MARCHIO VERA PASTA FRESCA: PER I CLIENTI ORA ARRIVANO LE BORSE IN CARTA
Vera Pasta Fresca è il marchio dedicato ai pastai artigiani che producono e vendono pasta fresca sfusa, cioè confezionata per essere venduta al cliente nel negozio annesso al laboratario di produzione. Si tratta dei piccoli pastai che producono e vendono pasta del tutto simile alla pasta fatta in casa.
Per questo la Confartigianato di Vicenza ha dato vita qualche anno fa a un progetto di valorizzazione di questo prodotto. Il gruppo di pasti artigiani che ha aderito al progetto Vera Pasta Fresca ha concordato di usare un unico tipo di packaging con il marchio ideato da Confartigianato di Vicenza. Si tratta di sacchetti e borse in carta con un disegno di un vecchio torchio e la scritta “Prodotto sfuso – Vera Pasta Fresca senza Conservanti”.
Undici pastai della provincia di Vicenza propongono quindi alla propria clientela un’immagine commerciale comune che mira a valorizzare un prodotto come la pasta fresca artigianale, la più vicina come sapori e qualità organolettiche alla vecchia pasta “fatta in casa” di una volta.
Elenco aderenti:
- TORTELLINI SAN MARCO snc – Via Campo Marzio, 13 – ARZIGNANO
- BOTTEGA DELLA PASTA di Bragagnolo Genoveffa – Vicolo Zaccaria Bricito, 41 – BASSANO
- LA SFIZIOSA GASTRONOMIA di Tonello Elisabetta – Via Monte Valbella, 32 B – GALLIO
- CASA DELLA PASTA di Daria De Antoni – Via IV Novembre, 82 – DUEVILLE
- I GIOVANI LEONI snc – Via D. Chiesa, 26/C – LONIGO
- PANIFICIO “DA ENZO” di Patrizia Meda – Via Libertà, 105 – PIOVENE ROCCHETTE
- SALE E PEPE di Annalina Perotto – Via S.M. Maddalena, 80 – THIENE
- BRODESCO ANTONELLA PASTA FRESCA – Contrà San Francesco, 32 – VICENZA
- ROSTICCERIA GASTRONOMIA CUNICO INES di Poltronieri Sabrina – Via Meucci, 4 – ZUGLIANO
- DA BASTIANELLO di Pietro Bastianello – Via De Pinedo , 12 – SCHIO
- GASTRONOMIA DA MAITA snc di Zuffellato Margherita & figli – Piazzale Cenzi, 26 – MONTEBELLO VICENTINO
