Tabelle nutrizionali prodotti alimentari: dal ministero esenzioni per quelli artigianali

In materia di etichettatura dei prodotti alimentari, la regolamentazione europea prevede un’importante scadenza il 13 dicembre prossimo, vale a dire l’obbligo di inserire in etichetta anche la cosiddetta Tabella Nutrizionale con l’indicazione di calorie, grassi, carboidrati, proteine, sale eccetera per 100 grammi di prodotto.

Tabelle nutrizionali ed etichettatura prodotti alimentari: il 26 a Vicenza un incontro sulle novità per le imprese artigiane del settore

Confartigianato propone per il 26 ottobre un incontro sul tema “Tabelle nutrizionali ed etichettatura dei prodotti alimentari” rivolto a panificatori, pasticceri, gelatieri e alimentaristi vari, nel corso del quale ci sarà anche la presentazione del software “Primo Label”. L’appuntamento è al Centro Congressi di via Fermi a Vicenza dalle 17.30.

Settimana della Pasta: dal 24 al 31 ottobre sconto del 20% in 12 laboratori vicentini

I produttori di pasta fresca artigianale vicentini, in occasione della Giornata Mondiale della Pasta, propongono anche quest'anno la Settimana della Pasta. Dodici i produttori in tutta la provincia di Vicenza che offriranno il 20% di sconto, dal 24 al 31 ottobre prossimi.

Confartigianato, Mandamento di Vicenza: incontro sull’etichettatura degli alimenti sfusi o preincartati

Un momento dell'incontro

Lo scorso 4 aprile si è svolto presso il Centro Congressi di Confartigianato Vicenza un incontro informativo gratuito, rivolto alle imprese che producono e vendono alimenti sfusi e/o preincartati.