Con il Decreto Pane al via il Regolamento che disciplina la denominazione di panificio e la differenza tra il pane fresco e quello conservato

Cinque anni fa la Regione aveva fatto da apripista approvando una legge specifica che disciplinava la lavorazione e il commercio del pane fresco e dei prodotti artigianali della panificazione.

Per 4500 studenti di elementari e scuole dell’infanzia, il 1°, l’8 e 15 marzo arriva “La merenda nelle scuole con la Vicentina” offerta dai panificatori Confartigianato

A marzo, per tre settimane, circa 4500 bambini di 24 Scuole Primarie e due scuole per l’infanzia della provincia vedranno arrivare, a tarda mattina, il furgoncino del panettiere che consegnerà al personale una fragrante merenda: pane con cioccolato.

Confartigianato: lunedì 30 ottobre primo di tre incontri dedicati alla vendita e comunicazione per le aziende artigiane del settore dell’alimentazione

Le piccole realtà sono sempre più soffocate dalla concorrenza dei grandi e dalla loro azione massima di vendita e comunicazione.

Alimentazione. Il 16 ottobre si festeggiano la Giornata Mondiale dell'Alimentazione e la Giornata Mondiale del Pane

Dal 1981 ogni anno il 16 ottobre si festeggia la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, organizzata dalla FAO. Ma il 16 ottobre si celebra anche il World Bread Day, ovvero la Giornata Mondiale del Pane, vale a dire una giornata in onore del re della tavola, una giornata per celebrare il pane.