Sabato mattina, su Radio24, il Gastronauta Davide Paolini ha parlato di polenta e ha ricosctruito la storia e l'attualità del prodotto. Alla trasmissione è intervenuto anche il giornalista vicentino Antonio Di Lorenzo (de Il Giornale di Vicenza) che ha tra l'altro annunciato la costituzione della Magnifica Confraternita Ristoratori De.Co., aderente a Confartigianato Vicenza.

Chi volesse riascoltare la puntata in questione (l'intervista a Di Lorenzo è verso la fine) può collegarsi a questo link: IL RITORNO DELLA POLENTA che conduce alla sezione podcast di Radio 24.