Continuano a riscuotere un grande successo i seminari tecnici organizzati da Confartigianato Vicenza e rivolti agli artigiani del settore alimentare.

Sabato mattina, su Radio24, il Gastronauta Davide Paolini ha parlato di polenta e ha ricosctruito la storia e l'attualità del prodotto. Alla trasmissione è intervenuto anche il giornalista vicentino Antonio Di Lorenzo (de Il Giornale di Vicenza) che ha tra l'altro annunciato la costituzione della Magnifica Confraternita Ristoratori De.Co., aderente a Confartigianato Vicenza.

È dedicato agli studenti delle scuole alberghiere il “Premio De.Co. Severino Trentin”, nuova iniziativa indetta dai Ristoratori di Confartigianato Vicenza per onorare la memoria di un collega sempre prodigatosi nella promozione dei prodotti alimentari locali.